Balalaika
Das Rezept für einen Balalaika. Ein einfacher und eleganter Sour-Cocktail aus Wodka, Cointreau und frischem Zitronensaft.
Stärkemittel
GlasCoupette
BasisWodka
DekorationZitronenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftRussisch
Beschreibung
Der Balalaika ist ein klassischer Sour-Cocktail mit russischen Wurzeln, benannt nach dem traditionellen Saiteninstrument. Er ist im Wesentlichen ein "White Lady"-Cocktail, bei dem der Gin durch Wodka ersetzt wird. Diese kleine Änderung verschiebt den Fokus von den botanischen Noten des Gins auf die reine, klare Spirituosität des Wodkas. Die Kombination mit dem süßen Orangenaroma des Cointreau und der hellen Säure der Zitrone ergibt einen knackigen, sauberen und sehr erfrischenden Drink.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist.
- Den Inhalt durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren.
