Bitter Orange Spritz
Das Rezept für einen Bitter Orange Spritz. Eine elegante und herbe Alternative zum Aperol Spritz, mit Bitterorangen-Limonade.
Stärkesehr leicht
GlasWeinglas
BasisProsecco
DekorationGroße Orangenscheibe
Zubereitung5 Min.
HerkunftItalienisch
Beschreibung
Der Bitter Orange Spritz ist eine wunderbar einfache und erfrischende Variante der klassischen italienischen Spritz-Kultur. Anstelle eines Likörs wie Aperol oder Campari wird hier direkt eine hochwertige Bitterorangen-Limonade verwendet. Diese bringt bereits die perfekte Balance aus der Süße reifer Orangen und einer angenehmen, herben Bitternote mit. Aufgefüllt mit spritzigem Prosecco entsteht ein leichter, unkomplizierter und unglaublich süffiger Aperitif, der weniger süß ist als viele seiner Verwandten.
Zubereitung
- Ein großes Weinglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
- Den Prosecco in das Glas gießen.
- Langsam mit der gekühlten Bitterorangen-Limonade auffüllen.
- Vorsichtig einmal umrühren.
- Mit einer großen, saftigen Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.
