Casino
Das Rezept für einen Casino Cocktail, einen offiziellen IBA-Klassiker. Eine elegante Mischung aus Gin, Maraschino, Orangenbitter und Zitronensaft.
Stärkestark
GlasCoupette
BasisGin
DekorationZitronenzeste und Cocktailkirsche
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Casino ist ein offizieller IBA-Cocktail und ein Klassiker aus dem frühen 20. Jahrhundert. Er ist eng mit dem Aviation verwandt, verzichtet jedoch auf den Veilchenlikör und fügt stattdessen Orangenbitter hinzu, was ihm ein trockeneres und zitruslastigeres Profil verleiht. Traditionell wird er mit Old Tom Gin gemixt, einem leicht gesüßten Gin-Stil, der dem Drink eine besondere Weichheit gibt. Der Casino ist ein eleganter, klarer und potenter Cocktail für Liebhaber von klassischen Gin-Drinks.
Zubereitung
- Eine Coupette mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist.
- Das Eis aus dem Glas entfernen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste und einer Maraschino-Kirsche garnieren.
