Manhattan
Mixe den perfekten Manhattan mit Rye Whiskey, süßem Wermut und Angostura Bitters. Ein kraftvoller, würziger und eleganter Cocktail.
Beschreibung
Der Manhattan ist ein Symbol für Eleganz und gilt als einer der ältesten und berühmtesten Cocktails der Welt. Seine Entstehung wird oft einer Party zugeschrieben, die Jennie Jerome, die Mutter von Winston Churchill, um 1870 im Manhattan Club in New York veranstaltete. Der Barkeeper soll den Drink eigens für diesen Anlass kreiert haben. Obwohl diese Geschichte umstritten ist, ist der Manhattan untrennbar mit dem Stil und dem Flair der Stadt New York verbunden. Als einer der "Grundpfeiler" des Cocktails, zusammen mit dem Old Fashioned, besteht er aus drei einfachen, aber kraftvollen Zutaten: Rye Whiskey, süßem Wermut und einem Schuss Bitters. Der Manhattan ist ein starker, würziger Drink, der gerührt, nicht geschüttelt, serviert wird, um seine Textur zu bewahren.
Zubereitung
- Alle Zutaten (Rye Whiskey, süßer Wermut, Angostura Bitters) in ein Rührglas mit Eis geben.
- Für ca. 30 Sekunden mit einem Barlöffel rühren, bis der Drink gut gekühlt ist.
- Den Inhalt durch ein Sieb in ein vorgekühltes Coupe- oder Martiniglas abseihen.
- Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
