Pornstar Martini
Mixe den perfekten Pornstar Martini mit Vanille-Wodka, Passionsfrucht und einem Schuss Sekt.
Beschreibung
Der Pornstar Martini, auch als Maverick Martini oder Passionsfrucht-Martini bekannt, ist ein moderner Klassiker, der die Cocktail-Welt im Sturm erobert hat. Erfunden wurde er 2002 vom Barkeeper Douglas Ankrah in London. Der Name ist provokant, soll aber das Selbstbewusste und Stilvolle des Drinks unterstreichen. Die Kombination aus süßer Vanille, exotischer Passionsfrucht und einem Hauch Säure durch die Limette ist unwiderstehlich. Das Besondere ist der "Sidecar" aus Prosecco oder Sekt, der separat serviert wird. Man soll abwechselnd am Cocktail nippen und einen Schluck vom Sekt nehmen, um den Gaumen zu reinigen und das Geschmackserlebnis zu intensivieren.
Zubereitung
- Ein Coupette- oder Martiniglas mit Eis vorkühlen. Ein kleines Sektglas für den Prosecco bereitstellen.
- Den Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen.
- Vanille-Wodka, Passionsfruchtlikör, Passionsfruchtpüree und Limettensaft in den Shaker geben.
- Kräftig für ca. 15 Sekunden schütteln.
- Das Eis aus dem Cocktailglas entfernen.
- Den Drink durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine halbe frische Passionsfrucht auf die Schaumkrone legen.
- Den Prosecco in das separate Glas füllen und beides zusammen servieren.
