Swimming Pool
Das Rezept für einen Swimming Pool. Ein deutscher Klassiker von Charles Schumann mit Wodka, Rum, Blue Curaçao, Ananas und Cream of Coconut.
Stärkemittel
GlasFancy-Glas oder Hurricane-Glas
BasisWodka
DekorationAnanasstück
Beschreibung
Der Swimming Pool ist ein deutscher Cocktail-Klassiker, der 1979 von der Barlegende Charles Schumann in München erfunden wurde. Mit seiner himmelblauen Farbe und seinem cremig-süßen Geschmack wurde er schnell zu einem Symbol der 1980er Jahre. Der Drink ist eine reichhaltige Mischung aus Wodka und Rum, die durch die tropischen Aromen von Ananas und Cream of Coconut ergänzt wird. Der Blue Curaçao wird am Ende über den Drink "gefloatet", was ihm seine charakteristische, an einen Swimmingpool erinnernde Optik verleiht.
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem Blue Curaçao in einen Standmixer geben.
- Eine gute Handvoll Crushed Ice hinzufügen und alles gut durchmixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Inhalt in ein großes Fancy-Glas oder Hurricane-Glas gießen.
- Den Blue Curaçao vorsichtig über den Rücken eines Löffels auf die Oberfläche des Drinks laufen lassen.
- Mit einem frischen Ananasstück garnieren.
