Tequila Manhattan
Das Rezept für einen Tequila Manhattan. Eine kühne und komplexe Variante des Manhattan mit Reposado Tequila anstelle von Whiskey.
Stärkesehr stark
GlasCoupette
BasisTequila
DekorationOrangenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftMexikanisch
Beschreibung
Der Tequila Manhattan ist eine aufregende Abwandlung des zeitlosen Manhattan. Bei diesem Drink wird der traditionelle Rye Whiskey durch einen gereiften Reposado Tequila ersetzt. Diese Änderung verleiht dem Cocktail eine völlig neue Dimension: Die erdigen, leicht süßen Agaven-Noten des Tequilas verbinden sich wunderbar mit der kräuterigen Süße des Wermuts und der Würze der Bitters. Ein potenter und anspruchsvoller Sipping-Drink für abenteuerlustige Genießer.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
- Für etwa 30 Sekunden kalt rühren.
- Den Inhalt durch ein Barsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzufügen.
